Saluti dalle praterie della Mongolia Interna, Cina. La farina di grano saraceno biologica verde e naturale e i chicchi di grano saraceno tostati vengono venduti direttamente dalle fabbriche

Informazioni di base

Modello numero:	20 kg/sacco
cibo	Farina di grano saraceno
specifica	20 kg~25 kg
marchio	Chibiao
Origine	Cina

Descrizione del prodotto

Il valore del grano saraceno
Il valore del grano saraceno Il grano saraceno è un'importante fonte alimentare per la medicina e la nutrizione. I suoi chicchi sono ricchi di proteine, vitamine, minerali e una varietà di sostanze bioattive come inositolo, tocoferolo, carotenoidi, fitosterolo, squalene, vitamine, glutatione e melatonina. Gli studi hanno dimostrato che la maggior parte dei principi attivi del grano saraceno si trovano nella buccia e nella crusca. Il grano saraceno non solo ha la funzione nutrizionale di base dei cereali, ma ha anche effetti farmacologici antiossidanti, abbassa la pressione sanguigna, riduce la fragilità capillare, abbassa il colesterolo nel sangue, inibisce il cancro al seno, previene l'iperglicemia, migliora la microcircolazione, migliora l'immunità umana e la perdita di peso. A causa della presenza di sostanze bioattive nel grano saraceno, sempre più ricercatori lo considerano un potenziale alimento funzionale. Sedej et al. hanno scoperto che la farina di grano saraceno integrale ha più sostanze antiossidanti e una maggiore capacità di eliminazione dei radicali liberi rispetto alla farina di grano saraceno decorticata.
Tecnica per preparare la farina di grano saraceno
1. Buckwheat flour looks poor in color, but it is used to make grilled cakes or noodles with sesame paste or mutton soup, which has a special flavor; 2. After the buckwheat is shelled, it can be directly fired into buckwheat rice, and the buckwheat can be ground into flour to make cakes, noodles, dumpling skins, jelly, etc. Buckwheat can also be used as raw materials for cereal and candy. 3. The tender leaves of buckwheat can be used as vegetables. 4. Buckwheat grains can be used to cook porridge. 5. Buckwheat flour should avoid yellow croaker and pig liver. Buckwheat is cold and yellow croaker is prone to indigestion. 6. The protein and other allergic substances contained in buckwheat can cause allergic reactions in some people. Those who are susceptible to allergy should be cautious or not eat buckwheat.